Kjemi Biologi
. "Naturen gjenkjenner ikke vitser; Hun er alltid sannferdig, alltid seriøs, alltid streng; Det er alltid riktig, men feil og vrangforestillinger kommer fra mennesker "(V. Goethe).
Elementene som er nødvendige for å bygge og fungere av forskjellige celler og organer kalles biogene elementer. Makroelementer. Hovedfunksjonen er å bygge vev og opprettholde konstantiteten til det osmotiske trykket, den ioniske og syrebaserte sammensetningen, vitaminer, biologisk aktive stoffer som kompleksdannende midler eller aktivatorer, er involvert i metabolisme, reproduksjonsprosesser, respirasjon av vev, nøytralisering av giftige stoffer
Ti metaller som trengs av en levende organisme kalles
"Metaller av livet".
Det er fastslått at i menneskekroppen veier 70 kg
metallinnholdet i livet er: W% (E) = m (E) • 100% m (org.)
m (Mo) = 0, 1 r m (Co) = 0, 1 r
na
Natrium er den viktigste ekstracellulære kationen, det utgjør 90% av alle kationer av blodplasma. I mennesker er natrium i form av oppløselige salter, hovedsakelig klorider, fosfater, bikarbonater. Natrium er fordelt over hele kroppen og finnes i serum, cerebrospinalvæske, fordøyelsessaft, galle, nyrer, bindevev, lunger og hjerne. Natrium er involvert i normal funksjon av myokardiet, i nervesystemet og i opprettholdelsen av nevromuskulær excitabilitet. Natriumkationer spiller en viktig rolle for å sikre konstantiteten i det indre miljøet i menneskekroppen, er involvert i å opprettholde et konstant osmotisk trykk av biofluid.
K
Kaliumkaliumioner spiller en viktig rolle i fysiologiske prosesser - muskelkontraksjon, normal hjertefunksjon, ledning av nerveimpulser, utvekslingsreaksjoner. Kaliumioner er viktige aktivatorer av enzymer inne i cellen. Kalium er den viktigste intracellulære kationen, som er involvert i cellemetabolismen, spiller en viktig rolle i kommunikasjonen av kroppen med det ytre miljø, det normale reproduksjonssystemet.
Ca
Kalsium - funnet i hver celle i menneskekroppen. Hovedmassen er inneholdt i bein og dental vev. I gjennomsnitt skal en voksen konsumere 1 g kalsium per dag, selv om behovet for kalsium bare er 0,5 g. Dette skyldes at kalsium, injisert med mat, bare absorberes i tarmen med 50%. Kalsiumioner er aktivt involvert i overføring av nerveimpulser, muskelkontraksjon, regulering av arbeidet i hjertemuskelen, er involvert i mekanismen for blodkoagulasjon. Hovedkroppen av kalsium i kroppen er skjelettet.
Magnesium er mest konsentrert i dentin og tann emalje, så vel som i beinvevet. Magnesium, som kalium, er en intracellulær kation: konsentrasjonen i cellen er 3-15 ganger høyere enn i det ekstracellulære medium. Med deltakelse av magnesium muskelavsla oppstår. Magnesium hemmer spenningen av nerveender, har evnen til å stimulere tarmmotilitet og øke utskillelsen av galle. I utenlandsk presse publiserte data at personer som døde fra hjerteinfarkt, var magnesiuminnholdet 40% lavere enn i hjertet av friske mennesker som var ofre for katastrofer. Magnesiummangel og slike utbredte patologier som arytmi, takykardi, svimmelhet, følsomhet for værendringer, rask tretthet, søvnløshet, mareritt, alvorlig oppvåkning.
Fe
Jern - er en del av hemoglobin, redoks enzymer, og derved deltar i transport av oksygen og luftvev. Følgelig øker behovet for jern dramatisk under fysisk arbeid. De viktigste jernholdige proteiner fra fysiologisk synspunkt er hemoglobin, myoglobin, katalase, etc. Hemoglobin - hovedkomponenten av røde blodlegemer. Med mangel på jern i kroppen kan utvikle jernmangel anemi (dvs. anemi).
Overflødig jern forvandler en person til en aggressiv skapning med en grusom, egoistisk karakter. Slike mennesker er veldig aktive, stadig opptatt med noe. De elsker å kommandere, så de blir oftest militære, sportsinstruktører eller forretningsmenn. Men slike "jerntømmer" kan reduseres ved å gi dem mindre kjøtt.
sink inneholdt i menneskekroppen, av den totale 65% funnet i musklene, sink er også funnet i bein, i prostata kjertel, går inn i plasma, blod, lever, røde blodlegemer. Med en mangel på sink i kostholdet til barn i Egypt og Iran ble det observert en nedgang i fysisk utvikling (dvergvekst og hypogonadisme). Sinkmangel er vanlig i vårt land. Herfra - lav alder arbeidsevne av schoolboys. Sinkmangel kan føre til sløvhet, apati, mentale hindringer, vekstretardering, forsinket sårheling og følsomhet mot infeksjoner. Sinkinnholdet er relativt høyt i strukturen i det limbiske systemet i hjernen, som styrer følelser, deltar i reguleringen av menneskelig seksualitet og libido. Sink forbedrer lukt og smak.
Cu
Kobber - et element inneholdt i kroppen i form av spor, og aldri oppført blant de manglende. Men uansett hvor mager den er i kroppen, er det veldig nødvendig. Kobber er ikke sjeldent med kobolt og jern refereres til som bloddannende elementer. Det fremmer plastmetabolisme, akselererer gjenoppretting av muskelmasse. Det deltar i syntese av kollagen og elastin og fremmer elastisiteten til lungene, huden og blodkarene, funksjonen i sentralnervesystemet, pigmentering av hår og hud, og styrker også nervesystemet. Kobber er et viktig verktøy for bygging og stabilitet av bein. Kobbermangel forårsaker ledsmerter, kløe. Kobber beskytter mot anemi, leukemi, osteoporose, håravfall, sår og ødem. Men kobber kan drepe. Kobber er et tungmetall. Det kan akkumulere i hjernen og påvirke forsyningen av sink til hjernen negativt. Og dette er viktigst for å holde sink fra å gå til psykiateren. Kobber er en sinkonogonist. For disse mineralene anbefales forholdet mellom en del kobber og ti deler sink. Overdreven kobber i kroppen øker risikoen for hjerteinfarkt, indirekte fører til søvnløshet, hårtap, depresjon, karies, og til og med betennelse i leddene.
Folkene med mest kobber i kroppen er milde og fulle. De elsker et vakkert liv og velsmakende mat, og foretrekker søtsaker. De er alltid klar til å hjelpe, de har vennlige familier og mange venner. Oftest blir de forfattere, musikere eller artister. Imidlertid blir de ofte bedratt og forrådt, utnytte deres svakheter. Derfor, hvis du gjenkjenner deg selv i denne beskrivelsen, prøv å konsumere flere produkter som inneholder jern, slik at du kompenserer for mykhet av kobber.
Overdreven blyinnhold gjør en person treg og apatisk. Han er alltid ikke i humør, finner alltid en grunn til misnøye. Oftest er disse menneskene i offrets stilling. De gjør gode underordnede, fordi de ikke er initiatorer, men heller foretrekker å adlyde ordrer. Så folk trenger bare å fortynne ledelsen med gull, kobber, tinn og sølv.
Tinn er metallet som er rikelig inneholdt i kroppen av tenkere, filosofer og reisende. De har en utmerket sans for humor, og deres entusiasme blir ofte til besettelse. Bly vil gjøre dem mer seriøse og strykejern.
Edelmetaller og i kroppen - en juvel. Sølv, for eksempel, er et metall av følsomme, følelsesmessige mennesker med stor intuisjon, eller klarsynere. Gull hersker i kroppen forgjeves, arrogante mennesker. Men dette er bare et utseende: inne er de hyggelige og sjenerøse, de trenger bare å finne en tilnærming. De er lojale venner, klar til å hjelpe når som helst. De trenger å fylle sine kropper med andre metaller - dette kan ikke påvirke karakteren, men vil styrke helsen sin.
Chatty folk, det viser seg, elsker å snakke fra. overflod i kroppen av kvikksølv. Likevel er slike mennesker listige, ubegrunnede og lett forrådte. De trenger tydeligvis å fortynne dette flytende metallet med jern.
Metaller i menneskekroppen
MKOU Vinogradnenskaya skole
MKOU Vinogradnenskaya skole
2009 - 2010 studieår
Metaller i menneskekroppen.
Målene i leksjonen:
Utdannelsesmessig: Å danne en ide om metaller som påvirker menneskers helse.
utvikling:
Å fremme utviklingen av evnen til å analysere og evaluere fakta, å trekke konklusjoner basert på en sammenligning.
Utvikle studenters nysgjerrighet og kognitiv interesse i emnet.
Utdannelse: nærende respekt for natur og menneskers helse.
Å bli kjent med veiene for penetrasjon av metaller i menneskekroppen og oppsamlingsstedene. Lær å forklare metallens biologiske rolle basert på bakgrunnsmateriale.
Effektiviteten av leksjonen.
Studentene må:
- Ring stedet for opphopning av metaller i kroppen. Beskriv effekten av metaller på menneskets livsviktige aktivitet ved hjelp av referansemateriale.
Type leksjon: kombinert (basert på integrering av kjemi og biologi kurs)
Datamaskin, presentasjon i programmet Power Point. Handout: tabeller "Den kjemiske sammensetningen av menneskekroppen", "Den biologiske rollen til noen metaller."
Leksjon motto:
"Vitenskapens styrke og styrke er i sett av fakta, målet er i generaliseringen av dette settet"
().
Organisasjons øyeblikk.
II. Oppdaterer referanse kunnskap.
Vi har gjennomført studiet av temaet "Metaller", der vi betraktet metaller som elementer av livløs natur. Du vet at metallens rolle i livløs natur er svært stor: de inkluderer 92 av de 114 kjemiske elementene som inngår i periodiske tabellen. I dag skal vi snakke om metalls rolle i dyrelivet. Alle levende organismer, inkludert mennesker, tilhører dyreliv, derfor blir vi kjent med metaller i viltlivet ved menneskekroppen. Jeg tilbyr deg en "mystisk pause." (mysterier om metaller)
I menneskekroppen er 81 kjemiske elementer av 92 som finnes i naturen. Menneskekroppen er et komplekst kjemisk laboratorium. Det er vanskelig å forestille seg, men daglig vår velvære, humør og selv appetitt kan avhenge av mineralske stoffer. Uten dem er vitaminer ubrukelige, syntesen og nedbrytningen av proteiner, fett og karbohydrater er umulig.
Elementene som er nødvendige for konstruksjon og funksjon av ulike celler og organismer kalles biogene elementer.
Kjemiske elementer og deres forbindelser som er nødvendige for kroppens normale funksjon i relativt store mengder kalles makroelementer, og elementene som kreves av organismer i ekstremt små mengder kalles mikroelementer. De fleste mikroelementer akkumuleres i leveren, bein og muskelvev. Dette er hovedhuset butikker. Blant sporelementene er det også metaller. Bruk tabellnummer 1, prøv å ringe dem. Fra datatabellen viser hvor mangfoldig metallene som utgjør menneskekroppen. Det er åpenbart at metaller er nødvendige for kroppene i menneskekroppen for normal funksjon. Både overflødig og mangel på metaller har en negativ effekt på kroppen, og noen metaller kan til og med ha en toksisk effekt.
Metallernes biologiske rolle gjenspeiles i tabell nr. 2.
Menneskelige organer konsentrerer ulike kjemiske elementer på forskjellige måter.
Elementer kan vise spesifikk affinitet for visse organer og er inneholdt i dem i høye konsentrasjoner. Kjente det
- sink konsentrater i bukspyttkjertelen,
- aluminium, arsen, vanadium akkumuleres i hår og negler;
- tinn er avsatt i tarmvevene:
- kadmium, kvikksølv, molybden - i nyrene;
- barium i pigmentretina;
- magnesium, natrium, kalium - i hjernen.
Lærer: Hvilke konsekvenser for menneskekroppen kan fjerningen av alle metaller fra den ha?
Dissipler: arbeid med bord nummer 2 og beskriv konsekvensene.
Lærer: Metaller i kroppen vår er nødvendige, de spiller en viss fysiologisk rolle, er inneholdt i visse matvarer, deres mangel eller overskytende påvirker vårt velvære.
Nå analyserer den kjemiske sammensetningen av enkelte deler av menneskekroppen (blod, magesaft, hår, etc.), forskere gjør en konklusjon ikke bare om fysiologiske, men også om kroppens mentale tilstand. Det er kjent at i løpet av stress øker sinkinnholdet i blodet. Øke innholdet av Ni og Mn i blodet oppstår kort før et hjerteinfarkt.
Metoden for spektroskopi ble bestemt av innholdet av sporstoffer i håret. I aggressive mennesker (både voksne og ungdommer) finner Pb, Fe, Cd, Ca, Cu og lav Zn, Li, Co. i hår.
For dagens leksjon ble gutta bedt om å finne i ulike kilder og gi informasjon om følgende metaller: kobber, jern, sink, kalium.
III. Studentprestasjon med presentasjon av mini-prosjekter.
Lærer: Men visste du at mengden av ulike metaller som finnes i menneskekroppen også påvirker personens karakter.
Overflødig jern forvandler en person til en aggressiv skapning med en grusom, egoistisk karakter. Slike mennesker er veldig aktive, stadig opptatt med noe. De elsker å kommandere, så de blir oftest militære, sportsinstruktører eller forretningsmenn.
Men slike "jerntømmer" kan reduseres ved å gi dem mindre kjøtt.
Folkene med mest kobber i kroppen er milde og fulle. De elsker et vakkert liv og velsmakende mat, og foretrekker søtsaker. De er alltid klar til å hjelpe, de har vennlige familier og mange venner. Oftest blir de forfattere, musikere eller artister.
Imidlertid blir de ofte bedratt og forrådt, utnytte deres svakheter. Derfor, hvis du gjenkjenner deg selv i denne beskrivelsen, prøv å konsumere flere produkter som inneholder jern, slik at du kompenserer for mykhet av kobber.
Overdreven blyinnhold gjør en person treg og apatisk. Han er alltid ikke i humør, finner alltid en grunn til misnøye. Oftest er disse menneskene i offrets stilling.
De gjør gode underordnede, fordi de ikke er initiatorer, men heller foretrekker å adlyde ordrer. Så folk trenger bare å fortynne ledelsen med gull, kobber, tinn og sølv.
Tinn er metallet som er rikelig inneholdt i kroppen av tenkere, filosofer og reisende. De har en utmerket sans for humor, og deres entusiasme blir ofte til besettelse. Bly vil gjøre dem mer seriøse og strykejern.
Edelmetaller og i kroppen - en juvel. Sølv, for eksempel, er et metall av følsomme, følelsesmessige mennesker med stor intuisjon, eller klarsynere.
Gull hersker i kroppen forgjeves, arrogante mennesker. Men dette er bare et utseende: inne er de hyggelige og sjenerøse, de trenger bare å finne en tilnærming. De er lojale venner, klar til å hjelpe når som helst. De trenger å fylle sine kropper med andre metaller - dette kan ikke påvirke karakteren, men vil styrke helsen sin.
Chatty folk, det viser seg, elsker å snakke fra. overflod i kroppen av kvikksølv. Likevel er slike mennesker listige, ubegrunnede og lett forrådte. De trenger tydeligvis å fortynne dette flytende metallet med jern.
n Gull: Middelalderlige alkymister anså gull for å være perfekt, og resten av metaller var en feil i skaperverket og, som du vet, gjorde en stor innsats for å eliminere denne feilen. Ideen om å introdusere gull i medisinsk praksis er tilskrevet Paracelsus, som forkynte at kjemikalieformålet ikke skulle være transformasjonen av alle metaller til gull, men prepareringen av narkotika. Narkotika av gull og dets forbindelser har forsøkt å gjelde i mange sykdommer. De ble behandlet med spedalskhet, lupus og tuberkulose. Hos personer som er følsomme for gull, kan det føre til brudd på blodet, en reaksjon fra nyrene, leveren, påvirke humøret, tannveksten, håret. Gull gir nervesystemet. Den er inneholdt i mais.
Kobber: I antikken ble det antatt at den terapeutiske effekten av kobber hovedsakelig er assosiert med sin umiddelbare analgetiske, antibakterielle og antiinflammatoriske virkning. Funnet at smerte øker konsentrasjonen av kobber i blodet og cerebrospinalvæsken. I Syria og Egypt blir nyfødte babyer satt på kobberarmbånd for å forhindre rickets og epilepsi. Russiske bønder pålagde pennies på nummen flekker, og dette var det mest effektive ved behandling av radikulitt, polyartritt og ondt i halsen.
Aristoteles skrev også at å sette et kobber på et blåmerke hindrer et blåmerke og at kobber helbreder puffiness, og at kobberplater skal brukes når du behandler magesår. I antikkens Hellas ble kobber brukt til å behandle døvhet og betennelse i mandlene.
n Sølv: Hippokrates, Galen og andre leger snakket om medisinske medisinske egenskaper av dette metallet. Antiseptiske egenskaper av sølv ble funnet umiddelbart etter oppdagelsen av dette metallet. Våre forfedre brukte det som et helbredende middel. Ikke rart sølvtøy var en viktig egenskap for alle, selv et fattig hus. Sølvtøyet insisterte på vann, som ifølge leger hadde helbredende foryngende egenskaper som er nødvendige for en person i sitt daglige liv, fylt av stress.
Folk fra Midtøsten til i dag, det er en tradisjon for å lagre vann og juice i metallintensive redskaper, inkludert sølv, fordi sølv beskytter vannet fra forestående ødeleggelse i et varmt klima. Egyptiske krigere brukte sølvplater til å behandle slagssår, som helbredet raskt takket være de fantastiske egenskapene til metallet. Indiske folk behandlet
sykdommer i mage-tarmkanalen, svelger biter av blad
IV. Oppsummering av leksjonen.
Søknader til leksjonen "Metaller i menneskekroppen"
Tabell 1. Den kjemiske sammensetningen av cellen i menneskekroppen
Metaller i kroppen
Liker du svart? Så du er en jernmann! Er du svak? Så led! Bruk bare oransje? Ja, du har leverproblemer!
Noen forskere hevder at årsaken til det antikke roms fall ikke er invasjonen av barbarerne, men blyvaren som ble brukt.
Ledningen inneholdt oppvaskene kom stadig inn i romerne og akkumulert der. Et overskudd av dette tungmetall i kroppen fører til en svekkelse av mentale evner.
I kroppen vår er det forskjellige metaller. Og selv om deres overskytende er skadelig for mennesker, forverres helsen også fra mangel.
I middelalderen sikret alkymister at naturen og oppførelsen til en person er helt avhengig av innholdet av metaller i kroppen. Hvis han for eksempel har mørke klær og stadig er deprimert, har han et overskudd av bly, og hvis han hater rødt og brunt, har han et overskudd av jern.
Metaller går inn i kroppen med mat, hovedsakelig med kjøtt.
Således inneholder 100 g magert biff 10% av den daglige verdien av jern, sink, kobber og krom.
Jern går også inn i kroppen med vann, fisk og planteprodukter.
Overflødig jern forvandler en person til en aggressiv skapning med en grusom, egoistisk karakter. Slike mennesker er veldig aktive, stadig opptatt med noe. De elsker å kommandere, så de blir oftest militære, sportsinstruktører eller forretningsmenn.
Men slike "jerntømmer" kan reduseres ved å gi dem mindre kjøtt.
Folkene med mest kobber i kroppen er milde og fulle. De elsker et vakkert liv og velsmakende mat, og foretrekker søtsaker. De er alltid klar til å hjelpe, de har vennlige familier og mange venner. Oftest blir de forfattere, musikere eller artister.
Imidlertid blir de ofte bedratt og forrådt, utnytte deres svakheter. Derfor, hvis du gjenkjenner deg selv i denne beskrivelsen, prøv å konsumere flere produkter som inneholder jern, slik at du kompenserer for mykhet av kobber.
Overdreven blyinnhold gjør en person treg og apatisk. Han er alltid ikke i humør, finner alltid en grunn til misnøye. Oftest er disse menneskene i offrets stilling.
De gjør gode underordnede, fordi de ikke er initiatorer, men heller foretrekker å adlyde ordrer. Så folk trenger bare å fortynne ledelsen med gull, kobber, tinn og sølv.
Tinn er metallet som er rikelig inneholdt i kroppen av tenkere, filosofer og reisende. De har en utmerket sans for humor, og deres entusiasme blir ofte til besettelse. Bly vil gjøre dem mer seriøse og strykejern.
Edelmetaller og i kroppen - en juvel. Sølv, for eksempel, er et metall av følsomme, følelsesmessige mennesker med stor intuisjon, eller klarsynere.
Gull hersker i kroppen forgjeves, arrogante mennesker. Men dette er bare et utseende: inne er de hyggelige og sjenerøse, de trenger bare å finne en tilnærming. De er lojale venner, klar til å hjelpe når som helst. De trenger å fylle sine kropper med andre metaller - dette kan ikke påvirke karakteren, men vil styrke helsen sin.
Chatty folk, det viser seg, elsker å snakke fra. overflod i kroppen av kvikksølv. Likevel er slike mennesker listige, ubegrunnede og lett forrådte. De trenger tydeligvis å fortynne dette flytende metallet med jern.
Metaller i menneskekroppen
Capital Training Center
Moskva
Metaller er kjent for oss siden barndommen. De omgir oss overalt: på kjøkkenet i form av retter, i garasjen i form av verktøy, i feltene i form av teknologi. Til tross for et nært nabolag vet jeg ikke mye om metaller. Derfor, da jeg studerte dette emnet i kjemikkurset, vekket det meg stor interesse. Det viser seg av 114 kjemiske elementer 92 - metaller.
Enkle stoffer dannet av kjemiske elementer - metaller og komplekse metallholdige stoffer spiller en viktig rolle i jordens mineralske og organiske liv. Det er nok å si at atomer (ioner) av metallelementer er en integrert del av stoffene som bestemmer metabolisme hos mennesker, dyr, planter. For eksempel ble 76 elementer funnet i humant blod og bare 14 av dem er ikke metaller.
Metaller er i stand til å interagere med kroppsproteiner og danne organometalliske forbindelser med dem. Metallioner er uunnværlige deltakere i biokjemiske prosesser: de stimulerer, normaliserer stoffskiftet i kroppen, har en positiv effekt på vekst og reproduksjon, på kroppens immunobiologiske aktivitet og forventet levealder; delta i bloddannelse, ved å etablere en viss konsentrasjon av dem i celler, i redoks prosesser; stabilisere og aktivere enzymer. Metallioner regulerer arbeidet med biologiske katalysatorer som ikke inneholder fastbundet metall.
Når man diskuterer årsakene til toksisitet av metaller, spesielt tungt, er det nært knyttet til deres fysisk-kjemiske egenskaper (elektronisk konfigurasjon, elektronegativitet, ioniseringsenergi, etc.), samt strukturen av metalljonen, funksjonell og strukturell organisering av et biologisk objekt.
Ved å bestemme skadelige virkninger av et forurensende stoff på kroppen, må tre faktorer vurderes:
1) stoffets toksisitet avhenger av dets tilstand (vannløselige forbindelser undergår ikke transformasjoner i kroppen);
2) Under naturlige forhold kan et relativt ufarlig stoff bli til en svært giftig forbindelse;
3) I miljøet kan en giftig substans gradvis akkumulere i næringskjeden. Konsentrasjonen i de høyeste leddene i denne kjeden kan være tusenvis ganger høyere enn konsentrasjonen av dette stoffet i miljøet som helhet.
Det har blitt fastslått at det ikke er noen direkte og enkel forbindelse mellom konsentrasjonen av et element i kroppen og dets biologiske funksjon. Så jern og kobolt, inneholdt i kroppen i svært små mengder, er avgjørende, og en nedgang i konsentrasjonen under det tillatte nivået fører til alvorlige lidelser. Dette skyldes at mange metaller hovedsakelig fungerer som katalysatorer.
I utviklingsprosessen har organismer utviklet et beskyttelsessystem mot de skadelige effektene av metaller både på genomnivået og på nivået av vævsregulerende mekanismer. Beskyttelsessystemet er representert ved spesifikke proteiner produsert av kroppen. Proteiner har flere bindingssteder, som gjør det mulig å nøytralisere samtidig et stort antall metaller som kommer inn i kroppen.
Den organiske verden er bygget primært av lyselementer. Derfor finnes bare fire metaller: natrium, kalium, magnesium og kalsium i organismer i relativt store mengder, det vil si at de er makronæringsstoffer. De fleste av de biologisk aktive metallene ligger i midten av den første store perioden og tilhører overgangselementene som er inneholdt i kroppen i svært små mengder, det vil si at de er sporstoffer. Disse metaller inkluderer krom, mangan, jern, kobolt, kobber, sink, molybden osv. Hvis en person veier 70 kg, inneholder kroppen sin (i gram): kalsium - 1700, kalium - 250, natrium - 70, magnesium - 42, jern - 5, sink - 3. Alle metaller er ekstremt viktige, helseproblemer oppstår når det er mangel på dem og med et overskudd. Dessverre vurderes dette materialet ikke på skolen, og det er faktisk veldig viktig å være sunn.
Jeg vil kort beskrive virkningen av visse metaller på kroppene våre. Beskrivelsen vil bli holdt i henhold til planen:
1) menneskeskapte kilder til metaller i miljøet;
2) Metallernes biologiske rolle;
3) giftig virkning av metaller
Antropogene kilder: kullforbrenning, utslipp fra jernholdige metallurgi bedrifter, industrielt og innenlands avløpsvann, bruk av natriumklorid som middel til avisning av motorveier eller for mykning av drikkevann.
Biologisk rolle. Natriumioner støtter normal spenning av muskelceller hos dyr og mennesker, bidrar til å opprettholde syrebasebalansen i kroppen, regulere hjerteaktivitet (berolige) og beholde vann i kroppen.
Giftig effekt. Et overskudd av natriumioner i kroppen er oftest forårsaket av overdreven bruk av salt. Dette fører til svekket vannmetabolisme, blodpropp, nyresvikt, noen kardiovaskulære sykdommer, samt en generell metabolsk lidelse. Natriumforbindelser skal inntas som en del av naturlige produkter. Daglig inntak av natriumklorid er 4 til 8 gram.
Antropogene kilder: Utslipp fra metallurgiske bedrifter, Biltransport; behandling av potash - magnesiummalm, produksjon av kaliumklorid.
Biologisk rolle. Kalium er ikke inkludert i en organisk forbindelse. Kaliumioner regulerer protein- og karbohydratmetabolismen, påvirker prosessen med fotosyntese og plantevekst, stimulerer arbeidet til mange enzymsystemer, reduserer viskositeten til cytoplasma, er deltakere i kaliumnatriumpumpen i cellen. Det er etablert at åpningen av stomata av blader i lyset er forbundet med akkumulering av kaliumioner i vaktsceller.
1. Regulerer blodets syrebasebalanse.
2. Deltar i overføringen av nerveimpulser.
3. Aktiverer arbeidet til en rekke enzymer.
4. Det har beskyttende egenskaper mot uønsket effekt av overskudd av natrium og normaliserer blodtrykket. I kroppen av mennesker som spiser mye kaliumrike grønnsaker, vegetarianere, er mengden kalium og natrium i balanse. Disse menneskene har oftest lavere blodtrykksindikatorer enn sine medborgere som er glad i kjøtt.
5. Det har anti-sklerotisk effekt.
6 Kalium har evnen til å forbedre urindannelsen.
Kalium går inn i kroppen med mat. Dens daglige inntak er 1400-7400 mg.
Den beste kaliumkilden er plantefôr. Disse er vannmeloner, meloner, appelsiner, mandariner, bananer, tørket frukt. Kaliumrike bær - Lingonberry, jordbær, svart og rødbønner. Mye kalium i grønnsaker (spesielt i poteter), belgfrukter, hele hvete melprodukter, ris.
Kalium spiller en viktig rolle i menneskekroppen, deltar i genereringen av bioelektriske potensialer, opprettholder osmotisk trykk, i karbohydratmetabolisme og proteinsyntese. Kaliuminnholdet i menneskekroppen (kroppsvekt 70 kg.) Er 140 gram. I motsetning til natrium er kalium en intracellulær ion, dvs. den er funnet i de største mengdene i celler.
Det er den viktigste intracellulære kation, mens natrium er i det ekstracellulære væsken. Kalium er nødvendig for normal funksjon av alle muskler, spesielt hjertet, fremmer utskillelsen av overskudd av natrium, og dermed eliminerer kroppen overflødig vann og eliminerer ødem. Kalium er et anti-sclerotisk element. Preparater basert på det brukes til å forhindre forstyrrelse av aktiviteten til kardiovaskulærsystemet.
Giftig effekt. Ved forhøyede kaliumkonsentrasjoner i kroppen, ødeleggelse av kolloidal tilstand i blodserum, økt motorisk aktivitet, økt hjertefrekvens, forstyrrelse av karbohydrat, fett og protein metabolisme og ion-elektrolyttbalanse, samt en reduksjon i immunaktiviteten oppstår. Også med et overskudd av kalium i kroppen, er hovedfunksjonene i hjertet deprimert: en reduksjon i hjertemuskelenes spenning, en reduksjon i rytmen av hjertekontraksjoner, en forverring av ledningen, en svekkelse av styrken av hjertets sammentrekninger. I høye konsentrasjoner forårsaker kaliumioner hjertestans i diastol (ventrikulær kontraksjonsfase). Giftig dose kalium er 6 gram. Den dødelige dosen er 14 g. Kaliumsalter kan være giftige for kroppen på grunn av anionen assosiert med kaliumion, for eksempel kaliumcyanid.
Med mangel på kalium i kroppen, er det muskelsvikt, tretthet i tarmen, nedsatt hjerteaktivitet. Plutselig død kan oppstå med økende belastning. Det er en dårlig overføring av nerveimpulser. Reduser absorpsjonen av kaliumdiuretika (diuretika). Ved tilberedning er det nødvendig å være oppmerksom på at kaliumforbindelser er vannløselige. Dette forholdet forplikter seg til å vaske produktene, dets innhold før sliping av dem og tilbered dem i en liten mengde vann.
Antropogene kilder: produksjon av sement, avløpsvann av papir, glass, kjemisk, farmasøytisk, lær, maling og lakk, bryggeproduksjon, husholdningsavfallstøy; bruk av sement- og betongbeholdere, rør og lagringsanlegg for drikkevann. Ved lagring av drikkevann i sementerte lagre, forringes de organoleptiske og fysisk-kjemiske egenskapene til vann, og dets hardhet øker dramatisk. Kalsiumklorat brukes som defoliant for fjerning av blader og bomull før høsting. Kalsiumhypokloritt brukes som blekemiddel og oksidant i tekstil- og papirindustrien. Kalsiumkloritt brukes som et iskremmiddel for flyplasser og jernbaneskinner. Alle disse forbindelsene går inn i miljøet, og kan akkumulere i høye konsentrasjoner skade biologiske systemer.
Biologisk rolle. Kalsium er hovedelementet i det levende stoffet av metallelementer. Organer som inneholder mer enn 10% kalsium er kjent (kalkholdige alger, mollusker, koraller, pikhinden etc.). Kalsiumioner er nødvendige for dannelse av blod, metabolisme, reduksjon av vaskulær permeabilitet (de hindrer penetrering av mikroorganismer i blodet), for normal benvekst (skjelett, tenner). Kalsium har en gunstig effekt på tilstanden i nervesystemet, har antiinflammatorisk effekt.
Hvis en person i kostholdet har nok kalsium, er han ikke redd for plutselige endringer i været, infeksjoner, epidemier.
Utvekslingen av kalsium i kroppen er nært forbundet med utveksling av magnesium, strontium og fosfor. Med sistnevnte er kalsium "uadskillelig" (fosfor, som kalsium, er en integrert del av bein og hjernevev). Ved krenkelse av kalsium-fosforbalansen tar kroppen kalsium fra "beinlager" - tenner, bein, store ledd, eller bygger ben fra strontium (Dermed endringene i bein - "vekst").
Ofte snakker de om forkalkning av blodårene som bevis på et overskudd av kalsium i kroppen. Det er det ikke. Denne prosessen skyldes bindingen av kalsiumioner med oksalsyre til uoppløselig kalsiumoksalat. Det bør huskes at enhver kokt mat fører til avsetning av salter av oksalsyre, som kun kan ødelegges av "levende" oksalsyre produsert av menneskelige legemer fra rå matvarer: grønnsaker, frukt, nøtter, frø, bær, meieriprodukter.
Behovet for kalsium.
I gjennomsnitt skal en voksen konsumere ca 1 gram kalsium per dag, selv om 0,5 g er nødvendig for permanent fornyelse av vevstrukturen. Dette skyldes at Ca 2+ ioner absorberes i tarmen (absorbert) bare med 50% siden dårlig oppløselige fosfater og salter av fettsyrer dannes. For en voksende kropp. Gravide og ammende kvinner trenger ca 1,4-2 gram per dag.
En tilstrekkelig mengde produkter som inneholder kalsium og fosfor, bør legges til dietten, i så fall bør man ikke være redd for beinbrudd, sykdommer i leddene, huden, beinene og nervesystemet.
Giftig effekt. Siden kalsium er det viktigste bioelementet, er dets skadelige effekt bare mulig når den kommer inn i kroppen i svært store doser, som følge av økt kalsium i blodet, økt forkalkning og svekket vevsgenerering. Dette øker utskillelsen av kalsium i urinen, noe som fører til sykdommen av blærebetennelse.
Hvis kalsium kommer inn i kroppen i form av sementstøv, lider luftveiene. Hos barn er også spenningen i sentralnervesystemet og olfaktoranalysatoren redusert.
Kroppens reaksjon på overflødig kalsium.
Overdriven inntak av kalsium inn i bindevevscellene dehydrerer dem delvis, som et resultat av hvilke cellene falmer, deres fysiologiske aktivitet reduseres.
Nervesystemet blir mer spennende.
Urolithiasis utvikler seg. Dannelsen av nyrestein er forbundet med dannelsen av uoppløselige kalsium- og magnesiumsalter: oksalater, urater (urinsyre salter), etc.
Redusert kalsium i kroppen
observert når drikkevann som inneholder en liten mengde kalsium (dvs. er myk). Slike vann absorberes lett av vevet og spyler kroppen fra overflødig kalsium. Ideell i denne forbindelse er destillert vann. Det fjerner overflødig kalsium i kroppen. Men det bør forbrukes ikke mer enn to måneder, siden de nødvendige stoffene kan fjernes.
Kroppets respons på kalsiummangel.
Senking av kalsiumkonsentrasjonen i kroppen fører til en reduksjon av nervesystemet, og resulterer i anfall av anfall. Kalsiummetabolisme kjennetegnes ved at når det ikke er tilstrekkelig tilført mat, fortsetter det å skille seg ut fra kroppen i tidligere mengder på grunn av sine reserver. Hvis den negative balansen av kalsium vedvarer lenge, kan det forekomme kalsiummangelfenomener, som for eksempel osteoporose (der bunntynning oppstår, truer med brudd). Ryggraden, lårhalsen og håndleddet er mest sårbare og utsatt for skade. For behandlingens formål er kalsiumpreparater (salter) foreskrevet: glukonat, laktat, jodid, karbonat, klorid. Det anbefales ikke å drikke melk. Det er også nødvendig å utelukke fra diettprodukter som inneholder oksalsyre og eddiksyre. Kalsiumforsinkelse i kroppen bidrar til plantefôr. Når kalsiumbalansen er forstyrret, tar kroppen kalsium fra kroppens "reservefond" - tenner, bein, store ledd - eller bygger ben fra strontium, noe som fører til endringer i beinene: vekstene dannes. Prosessene for kalsiumfornyelse i kroppen hos barn forekommer om 1-2 år, hos voksne - på 10-12 år, hos eldre, fortsetter kalsiumfornyelse enda langsommere. Osteoporose, ifølge Verdens helseorganisasjon, tar fjerdeplass blant andre sykdommer som er utbredt på jorda, andre bare for sykdommer i kardiovaskulærsystemet, kreft og endokrine. Osteoporose oppstår som et resultat av langsomt og umerkelig tap av kalsium, med en nedgang i volum og styrke av bein. Denne smittsomme sykdommen utvikler seg gradvis, det kan manifestere seg med smerte, alvorlig tretthet, overdreven plakk, periodontal sykdom, skjøthet og mykning av neglene, for tidlig graying, nattkramper. Mesteparten av osteoporosen påvirker kvinner med god hud, kvinner som røyker, alkohol og kaffe elskere. Osteoporose truer kvinner som har hatt mer enn tre graviditeter og fødsel, samt de som har ammet barn i lang tid, og de som forsømte å trene. Sjansene for å "skaffe" osteoporose er større i tynne kvinner enn i fulle, fordi fettcellene til sistnevnte konverterer hormonet som produseres av binyrene til kvinnelige kjønnshormoner - østrogener. Og jo mer østrogen i kroppen, jo mindre osteoporose truer det.
For at beinene skal forbli fast, må det oppstå en balansert utveksling av kalsium mellom dem og blodet, noe som bidrar til den konstante selvfornyelsen av beinvev. Det er denne kontinuerlige prosessen med selvhelbredelse av bein som østrogen og andre hormoner støtter. De tvinger kalsium til å forbli i beinene, og hindrer det i å gå tilbake til blodet. Siden nivået av østrogen i kvinnekroppen reduseres med alderen, mister beinet sin evne til å beholde kalsium. De blir tynnere og lettere i den grad de ser ut som en svamp. Konsentrasjonen av kalsium i blodet styres av parathyroid parathyroid hormon. En dråpe i kalsiuminnholdet i blodet fører til økt sekresjon av parathyroidkjertlene, som fremmer utslipp av kalsium fra beinene inn i blodet. Dette hormonet forårsaker absorpsjon av kalsium i tarmene, frigjøringen fra beinene og omvendt absorpsjon fra primær urin i nyrene. Fjerning eller skade på parathyroidkjertlene fører til muskelspasmer og kramper. Dette skyldes en reduksjon av kalsiumkonsentrasjonen i blodet. Det er et forhold mellom nivået av kalsium og kolesterol i blodet. Blod med lavt innhold av kalsium har fibrinolytisk aktivitet, dvs. evnen til å forhindre utvikling av blodpropper.
Magnesium og menneskers helse. Det meste av magnesium er i sammensetningen av bein og muskelvev. For det meste er magnesium inneholdt i cellene selv, hvor det sammen med kalium er det nest viktigste elementet. Bare 1% av magnesium er i blodet. Behovet for magnesium kan være forskjellig for forskjellige mennesker.
Hos barn er behovet for magnesium avhengig av alder: opptil 3 år - 140 mg, fra 4 til 6 år - 220 mg, fra 7 til 10 år - 300 mg, fra 11 til 13 år - 400 mg magnesium.
For en voksen anses i gjennomsnitt 300-350 mg magnesium per dag å være tilstrekkelig.
For gravide kvinner er det daglige behovet for magnesium over 400-500 mg, siden denne perioden er forbundet med økt utløsning fra kroppen. Magnesium er spesielt nødvendig på grunn av det faktum at det forhindrer utseendet av spasmer av muskler og blodårer.
Behovet for magnesium øker hos ammende mødre, med tung svette og betydelig tap av vann i kroppen (varme, mosjon, diaré, oppkast) og overdreven drikking.
Det er nødvendig å vurdere forholdet mellom magnesium i kroppen og kalsium som 0,5: 1.
Kilder til magnesium i menneskekroppen.
Magnesium er inntatt med mat. . De er rike på bakervarer fra fullkornsmel, frokostblandinger, belgfrukter, nøtter, grønnsaker, blomkål, aprikoser. Magnesium er relativt lav i meieriprodukter, men i dem er det i en lett fordøyelig form i form av magnesiumcitrat.
Den biologiske rollen av magnesium
Deltar i dannelsen av skjelettet, men spiller ikke så stor rolle som kalsium, fordi magnesiumfosfater og karbonater er mer løselige enn lignende kalsiumforbindelser.
Det er en katalysator for enzymatiske prosesser (radiusen av magnesiumionen er mindre enn kalsiumionens radius).
Deltar i arbeidet med nerveceller.
Påvirker metabolismen av karbohydrater og energi metabolisme.
Den har en antiseptisk og vasodilerende effekt.
Forbedrer inhiberingsprosessene i hjernebarken, har en beroligende effekt på nervesystemet.
Det har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet; stimulerer utskillelsen av galle, bidrar til reduksjon av galleblæren, øker aktiviteten i mage og tarm, renser mageslimhinnen.
Gjenoppretter grå hår.
Kroppets respons på magnesiummangel.
Personer som lider av mangel på magnesium, er ingenting å forklare indre indre følelse av angst, stress, hjerterytmeforstyrrelser, muskelkramper, muskelkramper (spesielt nattkramper i kalvemuskulaturen), prikker i fingertuppene. Svimmelhet, støy i hode og ører, en konstant følelse av tretthet er mulig. Med en langvarig mangel på magnesium i veggene i store blodkar, hjerte- og skjelettmuskler, blir kalsiumsalter deponert. For å overvinne de negative effektene av lavt magnesiuminnhold, foreskrives magnesiumpreparater, men man bør huske på at høye doser og langvarig bruk kan føre til en jevn avhengighet av dem. Reduksjon av absorpsjon av magnesium oppstår når alkohol forbrukes i store mengder, så vel som om fytin og ballaststoffer er tilstede i maten. Ved matlaging er magnesiumtap mulig, da mange av dets forbindelser er oppløselige i vann.
Reaksjonen av kroppen til et overskudd av magnesium.
Det er en forverring i absorpsjonen av kalsium, fordi magnesium er dets antagonist.
Antropogene kilder: industrielle utslipp, avfall, avløpsvann fra ikke-jernholdige metallurgi bedrifter, kjøretøy eksosgasser, kobberholdige gjødsel og pesticider, brenselforbrenning.
Bioindikatorer for kobberforbindelser når de forurenser miljøet, kan være fugler (forandring i første balanse), blågrønne alger, muslinger, børsteormer (endring i utseende eller død).
Den biologiske rolle kobber er eksepsjonell: den er en del av blodpigmentet hos lavere dyr og høyere dyr, deltar i bloddannelsesprosessene og enzymatiske reaksjoner i sammensetningen av kobberholdige enzymer. Innholdet av kobber i kroppen er 72 mg. Daglig inntak med mat er 0,50-6 mg, hvorav ca 30% absorberes. En gang i kroppen kommer kobberforbindelsen inn i leveren, som er den viktigste lagringen av denne mikrocellen. Kobber er også konsentrert i hjernen, hjerte og nyrer, muskel og bein.
Mange planter og dyr konsentrerer kobber, og den terapeutiske effekten av deres bruk er i større grad forbundet med dette elementet. Mushroom, poteter, lever (spesielt kveite og torsk), nyrer, eggeplomme, samt østers og blekksprut er de rikeste i kobber. Melk og meieriprodukter har svært lite av det, slik at et langt meieri kosthold kan føre til mangel på kobber i kroppen.
I mennesker spiller kobber, som jern, en viktig rolle for å opprettholde normal blodsammensetning. Tilstedeværelsen av kobber er nødvendig for aktivering av jern som akkumuleres i leveren, ellers vil det kunne delta i dannelsen av hemoglobin. Konsentrasjonen av kobber i miljøet, spesielt i jorda, kan være en begrensende faktor i utviklingen av mange organismer. Både mangel og overskytende kobber i kroppen forårsaker sykdom hos dyr og planter. Fakta om sykdom av husdyranemi er for eksempel kjent på grunn av mangel på kobberforbindelser i beitejordet. Den samme grunnen forårsaker i planter en forsinkelse i dannelsen av klorofyll (klorose), reduserer innholdet av vitaminer i dem.
Giftig effekt. Kobber tilhører gruppen av svært giftige metaller. Kobberioner, med et overskudd av dem i kroppen, er i stand til å blokkere SH-gruppene av proteiner, spesielt enzymer, som bryter sin katalytiske funksjon. Kobbersaltene øker permeabiliteten av mitokondriamembraner, ødelegger erytrocytter; forårsaker forstyrrelser i nervesystemet, lever og nyrer, redusert immunobiologisk reaktivitet, tannskader og munnslimhinne, gastritt, magesår.
Kobberforbindelser er svært giftige for all flora og fauna. I vannet av naturlige vannlegemer manifesteres deres giftige virkning på forskjellige måter. I hardt vann er det mindre uttalt enn i mykt vann, siden en del av kobberioner binder seg i det i form av karbonater og forblir utilgjengelig for vannlevende organismer.
I jorda hemmer kobberforbindelser virkningen av nitrifiserende bakterier, forsinker mineraliseringen av nitrogen og derved reduserer utbyttet av landbruksavlinger. forårsaker klorose i planter, samt jordmaskers død (i dette tilfellet mister jorda sin struktur, dens permeabilitet forstyrres og luft-til-luft-modusen forverres).
I gamle dager ble ormssykdommer, epilepsi, chorea, anemi, hjernehinnebetennelse behandlet med kobber. Kobber kan drepe bakterier; For eksempel hadde kobberarbeidere aldri kolera. Smedere, omgitt av kobbertråd, led aldri av radikulitt. Når radikulitt styrket, ble rød kobberpyatak forsterket med en gips på sacrum eller satt på nedre rygg og satt på et belte av hundull. For disse formålene kan du bruke en kobberledning eller antenntråd som er viklet rundt seg selv. For behandling av smerter i leddene bruker saltavsetninger et gammelt middel i form av en kobberring, som brukes på fingeren i flere måneder, mens smerten minker og mobiliteten i leddene øker.
Bruken av kobbersulfatbad for behandling av diabetes er svært effektiv. Med milde former etter slik behandling trenger pasienter ikke lenger insulin, og med alvorlige former reduseres insulindosen med en faktor 3-4. Ta 1-2 spiseskjeer av blå vitriol per bad. Bad brukes 1-2 ganger i uken i 15 minutter. Kurs 10-15 bad. Du kan gjenta 4-6 ganger i året.
Kobberarmbånd er spesielt populære. Men de er effektive hvis kobberinnholdet i dem når 99%. Armbåndet på høyre side bidrar til å helbrede eller berolige hodepine, søvnløshet, fysisk og mental tretthet, diabetes, impotens. På venstre side anbefales det å bruke et armbånd med høyt blodtrykk, hemorroider, hjertesvikt, takykardi. Armbånd laget av ren peruansk kobber ble verdsatt over hele verden. Det anbefales å bære armbåndet i to år, det må regelmessig rengjøres, da det er redusert healing egenskaper på grunn av korrosjon.
I gamle dager var det en opprinnelig og enkel måte å behandle feber på. Oppvarmet Catherines øre fra rent kobber ble kastet i et fartøy med varmt vann og pasienten fikk lov til å drikke dette vannet en spiseskje tre ganger om dagen. Pasienter med epilepsi setter kobbermynter, baller og ringer i hendene.
Kroppens reaksjon på mangelen og overskytelsen av kobber.
Mangelen på kobber fører til ødeleggelse av blodkar, bein sykdom, forekomsten av neoplastiske sykdommer. Fjernelsen av kobber fra bindevevet forårsaker lupus erythematosus sykdommer.
Overflødig kobber i forskjellige vev fører til alvorlige og ofte irreversible sykdommer. Akkumuleringen av kobber i lever og hjerne fører til Wilsons sykdom.
Sølv og menneskers helse.
Hos mennesker er det mest sølv i hjernen, i pigmentskallet i øyet (iris) og i hypofysen, det viktigste organet i det endokrine systemet. Når det blir introdusert i kroppen, er sølv også konsentrert i fokus på betennelse, lever, nyre og hudtumorer.
Terapeutisk bruk av sølv.
Sølv hatt spesiell respekt i middelalderen. Alkymister trodde at sølv er blant de syv metaller som de har tilegnet seg med helbredende kraft. Alkymister brukte smeltet sølvnitrat (nitrat) kalt "helvete". Sølv ble brukt til å behandle epilepsi, neuralgi, kolera, purulente sår. I vannet i den hellige indiske elven økte Ganges sølvinnholdet. De høye desinfiserende egenskapene til sølv er bedre enn karbonsyre, kvikksølvklorid og blekemiddel. Spesielt forberedt sølv brukes til hodepine, tap av stemme fra sangere, frykt, svimmelhet. "Sølvvann" er en suspensjon av de minste partiklene sølv i vann. Det dannes når vann lagres i sølvbeholdere eller når vann kommer i kontakt med sølvprodukter. Sølvpartikler i slikt vann har antiseptiske egenskaper, siden sølv er i stand til å blokkere enzymsystemene til mikrober. "Helligvann" er også "sølv" ved hjelp av kirkelige redskaper (sølvskåler, kryss). Den er lagret i lang tid og kan ikke bli bortskjemt. "Sølvvann" kan tilberedes selv, hvis du har en sølvske eller en annen sølvvare i huset ditt.
Antropogene kilder: Avløpsvann fra metallurgisk, elektrisk, glass, keramikk, sukkerindustri; Rå rester av primære sedimentasjonstanker av biologiske behandlingsanlegg i store industribyer.
Biologisk rolle. Dette elementet finnes i alle organer og vev, påvirker beinformasjonsprosessene, aktiviteten til en rekke enzymer, er en del av skjelettet til høyere og lavere dyr.
Giftig effekt. Med et overskudd av strontium i kroppen, først og fremst blir beinvev, lever og blod påvirket. Den mest karakteristiske manifestasjonen av den giftige virkningen av strontium er en stygg sykdom (økt skjøthet og deformering av beinene). Det antas at denne effekten av strontium er forbundet med blokkering av biosyntese av vitamin D og overdreven fosforavsetning i beinene. Strontiumforbindelser kan virke som en nerve- og muskelgift.
Antropogene kilder: Avløpsvann av kjemisk - farmasøytisk, petrokjemisk, metallurgisk, såpe, utskrift, gummi produksjon; kloakk, plantevernmidler, gjødsel.
Biologisk rolle. Ingen informasjon tilgjengelig.
Giftig effekt. De vannløselige bariumsalter (mobile former) - klorid, nitrat, karbonat, sulfid - er svært giftige. Den vann-uoppløselige salt (ikke-motile former) - fosfat og sulfat - ingen fare (ufarlig bariumsulfat brukes i medisinen for magen og tarmene radiografi (bariumioner lett absorberer røntgenstråler og gi en mulighet for å oppnå en klar, skarpt bilde).
Ved kronisk forgiftning med bariumsalter, påvirkes beinvev, beinmarg og lever. Barium trenger ikke inn i cytoplasma: det er sortert etter cellemembranen. Noen bariumforbindelser hemmer cellulær respirasjon som cyanider, øker vaskulær permeabilitet, som fører til blødninger og ødem; påvirker sentralnervesystemet, forårsaker lammelse. Barium forskyver kalsium og fosfor fra bein, noe som fører til deres skjøthet, har en svak mutagen effekt.
Antropogene kilder: Utslipp til atmosfæren under høy temperatur teknologiske prosesser ved metallurgiske planter; tap under utvinning, transport, anrikning, sortering i malmplanter; kullforbrenning, avløpsvann fra kjemisk trebearbeiding, tekstil, papir sement industri; varmt vann spyler ut av galvaniserte vannrør.
Biologisk rolle. Sink er et viktig sporelement. Det er en del av blod og muskelvev, er en katalysator for mange reaksjoner, slik at kroppen støtter syre metabolisme. Sink er en komponent av insulin - pankreatisk hormonregulerede blod sukker, er involvert i overføring av karbondioksid i blodet hos virveldyr, hydrolyse av peptidbindinger i fordøyelsen av proteiner, stimulerer veksten av planter.
Den viktigste kilden til sink er hvetekli. Med mangel på sink i kroppen, er diabetes og hudsykdommer mulige.
Giftig effekt. Mange manifestasjoner av sinkforgiftning er basert på konkurranseforhold mellom sink og en rekke metaller, for eksempel kalsium. I dette tilfellet reduseres innholdet av kalsium i blodet og beinene, og samtidig blir absorpsjonen av fosfor forstyrret av kroppen; Som et resultat utvikler osteoporose (sprø bein). Følgende faktum er kjent. I 1981 ble det registrert et utbrudd av alvorlig muskuloskeletale sykdommer i Japan blant befolkningen som spiste ris dyrket på vannet, ved bruk av avløpsvann som var tungt forurenset med sink og kadmiumsulfider. Du kan ikke drikke vann lagret i galvaniserte tanker: akkumulering av sinkioner i det påvirker gastrointestinalt banen negativt. Toksisiteten av sink er forklart av dens katalytiske aktivitet. Sink i høye konsentrasjoner - mutagen og onkogen.
Antropogene kilder: gruveutvikling, faste utslipp og avfall vann selskaper (kjemisk - farmasøytiske, maling, papir, tekstiler), fremstilling av syntetisk gummi, fremstilling og anvendelse av aluminium deler, konstruksjoner, og kasseroller og emballasjematerialet (etter varmebehandling av produkter i aluminium kokekar innholdet i dem er doblet).
Biologisk rolle. Aluminium er et sporelement som er avgjørende for kroppen. I planteorganismer er det inneholdt ti ganger mer enn hos dyr. Hos mennesker finnes aluminium i alle organer, vev og sekreter. De fleste aluminium finnes i lungene, leveren, beinene, hjernen. Aluminium tar del i bygging av epitel- og bindevev, i prosessen med beinvevsregenerering, i utveksling av fosfor. Avhengig av konsentrasjonen i kroppen har aluminium en aktiviserende eller hemmerende effekt på aktiviteten til fordøyelsesenzymer. Det er kjent at aluminiumnitrat øker den totale surhet av organismen og fordøyelses evne av magesyren, øker innholdet i det av fri saltsyre (elevene kan forklare dette faktum ved å skrive ligning hydrolyse av saltet) aluminium påvirker sentralnervesystemet: høyt innhold av dette element i blodet, forårsaker eksitering, og lavinhibering.
Giftig effekt. Aluminium er en biologisk konkurrent av jern, kalsium, fosfor. Overskuddet i menneskekroppen fører til brudd på mineralmetabolisme: redusert kalsiumretensjon, redusert adsorpsjon av fosfor og jern, noe som igjen fører til en reduksjon i ATP-nivå i blodet og forringede fosforyleringsprosesser. vekst og reproduksjon av celler er redusert. Den høye kompleksdannende evne til aluminium forårsaker inhibering av aktiviteten til et antall enzymer, spesielt de som er involvert i bloddannelse (deres aktive sentre er blokkert).
Aluminium har en nevrotoksisk effekt - det forstyrrer motoraktivitet, forårsaker kramper, hukommelsestap, noen mentale reaksjoner som demens. Det er tegn på mutagen aktivitet av aluminium.
Vet du at...
Tradisjonell medisin mener at det lidenskapelige ønske om å drikke alkohol er assosiert med mangel på kalium i kroppen. Soldatene, som hadde messing, krysset på kroppene deres, ble levende under pestepidemier. Hvis blodinnholdet i kobber er høyere enn vanlig, er dette et tegn på anemi forårsaket av mangel på jern.
Kalsiumholdige matvarer er spesielt nødvendig av personer født under skorpionens tegn. Lavt kalsiumblod er ikke sammenpresset i luft. Den minste kløften ville føre til at kroppen dør på grunn av blodtap hvis blodet ikke inneholdt kalsiumioner. Hvis fremtidens mors mat er mettet med kalsium og magnesium, dominerer det kvinnelige kjønn i avkom, og et overskudd av kalium fører til at avkom av overvektig mann blir født. I områder der naturlig vann inneholder økt mengde kalsium- og magnesiumioner, samles det i så mye skala i hvert hjem i løpet av året at du kan fylle den med søppelkanne.
En av indikatorene er ikke en stor mangel på sink i menneskekroppen - utseendet på hvite flekker på beina. Plantain - en indikator for sink i jorda. Et stort behov for sink er opplevd av folk som ofte "faller inn" i et glass. En korsfrue plante i korsfamilien er i stand til å absorbere sink og kadmium fra jorda som er behandlet med kloakk, bedre enn kål, reddik, skje. Ifølge observasjoner av American Scientists, Thlaspi bedre for å fjerne sink og kadmium fra jord i nærheten av den gamle tsinkoplavilnogo anlegget i Maryland enn Silene bredbladede og vanlig tomat er også ansett sverhnakopitelyami metaller. Pasienter med omfattende forbrenninger inneholder lavere nivåer av sink. En stor mengde sink er funnet i unge grønne birkeblader. De kan brygges som te (en spiseskje per kopp kokende vann). Oyster - sink konsentrat. Sinkinnholdet i det når 0,7% (i tørrstoff). Når fisken spiser, går sink fra vevet av mannens fisk i sin milt. Plante - sinkakkumulatorer har lenge vært brukt til å behandle hudsykdommer og som sårheling. Dette er et hengende bjørktrær, større celandine, en trefolds serie, en trefarget fiolett. Blodet av slitne mennesker inneholder mindre magnesium enn i blodet av mennesker som er full av styrke, og selv de mest ubetydelige avvikene fra "magnesiumkurven" passerer ikke uten spor. Magnesium er foretrukket i kampen mot en alvorlig sykdom i vår tid - overarbeid. I nervøse, lett spennende mennesker observeres forstyrrelser i hjertemuskulaturens arbeid mye oftere enn i rolige. Dette skyldes det faktum at på tidspunktet for irritasjonen, inneholder magnesiumet i kroppen "brenner ut".
En merkelig sykdom dukket opp blant bosetterne (Transbaikalske Kosakker) på Nivå, elven Argun-elven, som kommer fra Nerchinsky-rekkevidden. Det manifesterte seg i krumning av ben, brittleness, smerte i leddene. Ofte kan pasienter knapt bevege seg og bli fullstendig deaktivert. Den første beskrivelsen av sykdommen "om ugyldigheten til innbyggerne i bredden av Nivåfloden i Øst-Sibirien" ble laget av Ivan Yurensky i 1849. Han skrev: "Jentene som var gift med andre landsbyer, ble ikke utsatt for denne grimhet hvis de ikke hadde hatt henne tidligere. Jentene som ble brakt hit fra andre steder, er helt frisk, for å leve her i flere år vært utsatt for stygghet, men bare i mindre grad enn innfødte i breaker feil... "Dette betyr at sykdommen er relatert til ens spesielle i denne regionen.
På 1930-tallet. Livsk-forskningsstasjonen i Sovjetunionen for medisinsk vitenskap ble organisert. Det er nå etablert at denne sykdommen skyldes økt konsentrasjon av strontium i naturvann. Det følgende eksperiment ble utført. Dens essens var at denne sykdommen ble forårsaket i eksperimentelle dyr, hvor dietten var forskjellig fra dietten til dyrene i kontrollgruppen med et overskudd av strontium med kalsiummangel. Strontium er alltid funnet sammen med kalsium. Strontiumatomer er alltid tilstede i krystallgitteret av kalsiummineraler. Det samme er i kroppen: Begge disse elementene er involvert i byggingen av skjelettet. Men strontium er mer mobil og lengter ikke i beinvev i lang tid. Konsekvensen av dette er benløselighet og deformasjon. Symptomene på sykdommen ligner vanlige rickets, men det er ikke herdet ved å ta vitamin D.
Noen marine organismer samler strontium fra det omkringliggende vannet. For eksempel består radiolaria, hvor skjelettet helt består av strontiumsulfat.
Barium samler seg i netthinnen.
Røykerne nærmer seg spesielt den kritiske terskelen for kadmium, siden tobakkplanter i stor grad akkumulerer kadmium fra jorda. Derfor inneholder hver røykduske, i tillegg til andre skadelige stoffer, også cadmium. En sigarett inneholder fra 1,2 til 2,5 mikrogram. Test på "røykmaskiner" viste at fra dette beløpet kommer 0,1-0,2 mcg inn i røykerens lunger, og resten er spredt sammen med røyken ved asken, og selvfølgelig også i andres lunger, noe som gjør de omkringliggende passive røykere.
I Japan, hvor kadmiumforurensning er svært høy, er det ikke ved en tilfeldighet at det er relativt flere slag enn i andre land.